ВАШИ ДЕТИ ПЛОХО ЕДЯТ ? НЕ ХОТЯТ ЕСТЬ РИС И МАКАРОНЫ ? А ТАК?
Салат «Золотая рыбка»
Необходимые продукты: 1 банка консервированной горбуши, 2 варёных яйца, 100 г сыра, майонез. Для украшения: 0,5 банки кукурузы, чипсы, 1 маслинка, кусочек свёклы.
Способ приготовления:
Размять горбушу. Яйца и сыр натереть на тёрке. Всё смешать с майонезом. Из полученной массы сформировать на блюде «рыбку». «Чешуйки» сделать из кукурузы, хвостик и плавники из чипсов, глаз — из маслинки, ротик — из свёклы.
Салат «Божья коровка»
Необходимые продукты:
250 г сайры, 2 луковицы, 2 отварные моркови, 2 отварные картофелины, 1 баночка маслин, 2 плавленых сырка, 250 г майонеза, листья салата для украшения.
Способ приготовления:
На большое плоское блюдо раскладываем листья салата, затем укладываем каждый слой по порядку, промазывая майонезом: размятая вилкой сайра, мелко нарезанный лук, картофель, натёртый на крупной терке, сырки, нарёртые на крупной терке. Украшаем салат морковкой, натёртой на крупной терке, и маслинами, разрезанными пополам, создавая рисунок божьей коровки.
Салат «Огненный кабанчик»
Необходимые продукты: 2 моркови, 2 хурмы, 1 мандарин, 1 киви, 12 ягод клюквы, 2 ягоды облепихи, 50 г фисташек, 2 ст. л. мёда.
Способ приготовления:
1. Морковь натереть на крупной терке, хурму на средней. 2. Киви мелко нарезать. Фисташки измельчить. Морковь, хурму, киви, фисташки, мед соединить и перемешать. 3.Мандарин очистить, отделить 2 дольки. Из оставшихся долек выжать сок, добавив в салат. 4. Всё ещё раз хорошо перемешать и из готовой массы вылепить кабанчика. 5. Клыки сделать из 2-х долек мандарина.
На простой яичнице из аккуратно разбитых 2-х яиц (постараться, чтобы получилась восьмёрка) нанести кетчупом «Марта», посыпать сушёной зеленью укропа или петрушки, и положить цветочек (заранее в доме где-нибудь найти, можно сорвать живой, если в вазонах что-нибудь цветёт). Любая женщина от такого будет в восторге!
Сделать такие забавные пальмачки очень просто: почистить 2 банана, пару мандарин, 1-2 киви. Бананы и киви порезать на кусочки, а мандарины просто разобрать на дольки. Уложить на большую белую тарелочку как показано на рисунке.
Шоколадная колбаса
Колбаса эта, как вы уже поняли — не настоящая, а сделана из печенья и какао.
Что потребуется: 4 пачки печенья — покрошить, 200гр масла, 200гр сахара размешать до однородной массы. Какао 1,5 ст. ложки, 100 гр воды, 1 яйцо, 100гр сахара — размешать и вместе с сахаром и маслом подогреть до 37 градусов. Всыпать туда печенье. Разложить на целлофан, скрутить, и в холод. Потом, когда застынет, резать как колбасу кружочками.
Такими красивыми тюльпанчиками можно порадовать маму в праздник. Тут немного потребуется помощь папы.
Что потребуется:
помидоры, зелёный лук, укроп.
Для начинки:
плавленый сырок, яйца, творог, чеснок, майонез.
Приготовление:
1. Натереть сырок, яйца. 2. Добавить творог, выдавить чеснок 3. Всё перемешать и заправить майонезом. 4. У помидор отрезать верх, чайной ложкой выбрать мякоть, острым ножом разрезать на лепестки, не дорезая до конца и начинить их фаршем. 5. Разложить их на продолговатое большое блюдо в виде букета цветов, а стебли и листья выложить из зелёного лука и укропа.
ГРУШЕВЫЕ КРОЛИКИ
Этих сладких кроликов схрумкают за считанные минуты.
Что потребуется на 8 порций: 8 листьев зеленого салата 8 половинок консервированных груш 24 шт изюма 16 зерен миндаля, порезанного на пластинки 1 стакан творога
Приготовление: 1. Положить на каждую тарелку по листу зеленого салата. Положить по половинке груши срезом вниз.
2. На узком конце груши из миндаля сделать уши, глаза и зубы, зрачки и нос сделать из изюма.
3. Положить по 2 ст ложки творога с противоположной стороны груши для хвоста. Вместо творога можно использовать кусочек зефира.
БЛИНЫ «БАБУШКА»
Что потребуется на 8 шт: 1 яйцо 125 г муки 300 мл молока Украшения. Приготовление: 1. Сделать 8 блинов, смешать взбитое яйцо со 125 г муки, затем постепенно добавить 300 мл молока.
2. Нагреть немного масла в сковороде, налить туда немного теста. Обжаривать 1-2 минуты до золотистого цвета, перевернуть и поджарить с другой стороны.
3. Выдавить Взбитые сливки из балончика, кусочки киви для глаз, клубничка — нос, сережки из винограда. Рот нарисовать растопленным белым шоколадом или глазурью.
